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FISICOQUÍMICA DE BIOMOLÉCULAS
Course modified date: 5 sept. 2023
- Estudiantes inscritos: 15
FISICOQUÍMICA DE BIOMOLÉCULAS
Course content
Secciones:
6
•
Actividades:
10
•
Recursos:
10
- INFORMACIÓN GENERAL DEL CURSO
- PROGRAMA ANALÍTICO
- BIBLIOGRAFÍA
- TAREA 1 PRESENTACIÓN DEL CURSO
- MANUAL DE LABORATORIO
- Avisos
- MATERIAL DE APOYO PARA EL TEMA DE BIOELEMENTOS
- TAREA 2. DETECTIVES DEL AGUA EN LOS ALIMENTOS
- TAREA 3. ANÁLISIS DE ISOTERMAS DE ADSORCIÓN DE HUMEDAD A PARTIR DE DATOS Y VIDEO
- Presentación del Tema del Agua
- TAREA 8. INTRODUCCIÓN AL TEMA DE CARBOHIDRATOS
- TAREA 9. CICLACIÓN DE CARBOHIDRATOS
- TAREA 10 ENLACE GLUCOSÍDICO
- TAREA 11. CUESTIONARIO DE POLISACÁRIDOS
- TAREA 12. MAPA MENTAL DE PROPIEDADES FUNCIONALES DE LOS CARBOHIDRATOS
- DIAPOSITIVAS DEL TEMA DE CARBOHIDRATOS
- TAREA 13. CUESTIONARIO
- DIAPOSITIVAS DEL TEMA DE LÍPIDOS
- TAREA 14. EVALUACIÓN DEL CURSO DE FQ DE BIOMOLÉCULAS EN LA PLATAFORMA DE DIDACTIC
- EXAMEN
Instructors
- 7 courses38 students
LAURA ARACELI LOPEZ MARTINEZ