TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZAS

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LAURA ARACELI LOPEZ MARTINEZ

About the course

Course content

Secciones: 9

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Actividades: 2

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Recursos: 10

Avisos

Información
Programa de la materia
Bibliografía

Información de la Introducción a la materia

DIAPOSITIVAS PRESERVACIÓN DE VEGETALES POR REFRIGERACIÓN Y CONGELACIÓN

DIAPOSITIVAS CONSERVACIÓN POR ALTAS TEMPERATURAS

DIAPOSITIVAS DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA
ARTÍCULO DE DESHIDRATACIÓN OSMÓTICA

DIAPOSITIVAS CONSERVACIÓN POR AUMENTO DE SÓLIDOS

DIAPOSITIVAS POR CONSERVACIÓN EN MEDIO ÁCIDO

Examen final

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LAURA ARACELI LOPEZ MARTINEZ

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TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZAS

TECNOLOGÍA DE FRUTAS Y HORTALIZAS

Course modified date: 16 dic. 2020

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