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Análisis de Alimentos grupo 2
Course modified date: 18 ene. 2021
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Análisis de Alimentos grupo 2
Course content
Secciones:
3
•
Actividades:
25
•
Recursos:
0
- Avisos
- LECTURA 1 - DETERMINACIÓN DE HUMEDAD
- LECTURA 2 - DETERMINACIÓN DE CENIZAS
- LECTURA 3 - DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS
- LECTURA 4 - DETERMINACIÓN DE GRASAS
- LECTURA 5 - DETERMINACIÓN DE AZUCARES
- LECTURA 6 - FIBRA DIETÉTICA
- ACTIVIDAD - INFORMACIÓN NUTRIMENTAL
- PRACTICA 1 - DETERMINACIÓN DE HUMEDAD
- PRÁCTICA 2 - DETERMINACIÓN DE CENIZAS
- PRÁCTICA 3 - DETERMINACIÓN DE PROTEÍNAS
- PRÁCTICA 4 - DETERMINACIÓN DE GRASAS
- PRÁCTICA 5 - DETERMINACIÓN DE AZÚCARES
- PRÁCTICA 6 - DETERMINACIÓN DE FIBRA DIETÉTICA
- ACTIVIDAD INFORMACIÓN NUTRIMENTAL -DRA MARÍA LUISA
- LECTURA 1 - PH
- LECTURA 2 - ACIDEZ
- LECTURA 3 - SÓLIDOS TOTALES
- LECTURA 4 - ÁCIDO ASCÓRBICO
- PRÁCTICA- 1 - ACTIVIDAD DE AGUA
- PRÁCTICA 2 - PH
- PRÁCTICA 3 - ACIDEZ
- PRÁCTICA 4 - SÓLIDOS TOTALES
- PRÁCTICA 5 - ÁCIDO ASCÓRBICO
- EXAMEN 2° PÁRCIAL - EN EQUIPOS
Instructors
- 9 courses70 students
ABIGAIL REYES MUNGUIA