Análisis de Alimentos Grupo 1
En este curso se estudiará sobre la composición de alimentos y los fundamentos de las técnicas para su análisis fisicoquímico y microbiológico.
- Estudiantes inscritos: No hay estudiantes inscritos en este curso.
Análisis de Alimentos Grupo 2
El objetivo del curso es comprender los fundamentos de las técnicas empleadas en el análisis químico proximal, fisicoquímico y microbiológico de los alimentos, así como la normativa oficial relacionada con la calidad de los mismos. Esto con la finalidad de poder brindar asesoría técnica a productores del sector alimentario, de una manera ética y profesional.
- Estudiantes inscritos: No hay estudiantes inscritos en este curso.
Análisis de Alimentos Grupo 3
Bienvenido a tu curso de Análisis de alimentos. En donde aprenderás muchas cosas relacionadas con tu quehacer como Bioquímico en el área de los alimentos.
¡Disfrútalo!
- Estudiantes inscritos: No hay estudiantes inscritos en este curso.
Optativa III (Seminario de Investigación Multidisciplinar)
Estimado alumno:
El objetivo de este curso es fortalecer tu formación científica, abordando desde una perspectiva multi e interdisciplinar los problemas de la región en las áreas de salud, ambiente y alimentos, con sentido de liderazgo y ética, con alto compromiso social y con habilidades y destrezas que apoyen de manera significativa tu desempeño profesional en la sociedad.
En este curso vas a aprender como se hace una investigación científica la vas a aplicar en la solución de problemas relacionados con tu formación profesional, interactuando con otros especialistas en diferentes disciplinas.
Aprenderás a realizar protocolos de investigación para abordar problemáticas relacionadas con la salud, el ambiente y la alimentación.
Vas a lograr comunicar tus hallazgos científicos para beneficio de la sociedad, mediante la elaboración de materiales audiovisuales.
¡Bienvenido!
- Estudiantes inscritos: 13
